Herstellung

Destillation:Cuvée aus Column Still und Pot Still Dieser Rum wurde zuerst im tropischen Klima der Karibikinsel Barbados in Bourbonfässern gereift, danach nach Frankreich verschifft, um sich auf Château de Bonbonnet/Cognac in kleinen Pierre Ferrand-Fässern zu vollenden. Diese spezielle Methode der zweifachen Reife verleiht diesem Rum seine einzigartige Eleganz und Finesse.

Farbe/ Bouquet

Farbe: Gold bis Bernstein; Klassischer Barbados Rum mit ebenso vielschichtigen wie fein ausgewogenen Aromen, zuerst reife exotische Früchte und süße Vanille, dann werden delikate Anklänge von weißem Pfirsich und Kokosnuss spürbar

Gaumen

Warm und vielschichtig, einer ersten Woge sinnlich süßer Noten von kandierten exotischen Früchten und Vanille, die dem Rum seine zweifache Reife verleiht, folgt schon bald eine zweite Welt frischer Fruchtaromen mit delikatem Tannin, die sich vollkommen harmonisch mit der ersten vereint